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Curso de Actualización seguridad alimentaria. Nuevas alertas

82.00
Objetivos del curso Obtener el diploma de Manipulador de Alimentos, o reciclar la formación en Seguridad alimentaria que exige Sanidad. La normativa cambia y en un máximo de 2-3 años debe reciclarse la formación.

Curso de APPCC. Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico

82.00
Objetivos del curso: Estar al día con las exigencias sanitarias actuales. Según el Reglamento 852/2004: “Se deben establecer y poner en marcha programas y procedimientos de seguridad alimentaria basados en los principios de APPCC ( Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos ) ”

Curso de Auditor en seguridad alimentaria

250.00

¿Quieres especializarte en el análisis y control de riesgos en establecimientos de alimentación? Esta formación de Auditor en Seguridad Alimentaria es perfecta para ti.

Aprenderás a evaluar y diagnosticar la aplicación de sistemas de autocontrol como APPCC, trazabilidad o prácticas correctas de higiene. Identificarás no conformidades y propondrás acciones correctoras.

Curso de Cultura de la seguridad alimentaria

82.00
Si estás interesado en llevar una alimentación saludable o necesitas formarte en manipulación de alimentos, esta es tu sección. Aquí encontrarás todo lo que necesitas saber sobre dietética y nutrición para llevar una dieta equilibrada y cubrir tus necesidades nutricionales. Además, si trabajas en hostelería o restauración, te enseñaremos cómo manipular los alimentos correctamente y evitar la contaminación cruzada con alérgenos.

Curso de Enfermedades de transmisión alimentaria. Toxiinfecciones alimentarias

82.00
- Conocer las principales enfermedades relacionadas con la manipulación de los alimentos. Identificar e interpretar las normas higiénico-sanitarias de obligado cumplimiento relacionadas con la manipulación de los alimentos. - Identificar las principales vías de transmisión y los agentes que intervienen en las enfermedades de transmisión alimentarias. - Conocer la principal fuente de transmisión de las enfermedades y su sintomatología. - Profundizar en los principales medios de prevención de las enfermedades de transmisión alimentaria.

Curso de Prevención de desperdicios alimentarios

82.00

¿Quieres optimizar procesos y reducir los desperdicios de comida? Esta formación es para ti.

Aprende técnicas para alargar la vida útil de los alimentos con un correcto almacenamiento y manipulación. Diseña raciones ajustadas a la demanda real y reutiliza creativamente las sobras en nuevas recetas.

Curso de Prevención del acoso y promoción de la igualdad

50.00

¿Trabajas en el sector de la hostelería y quieres prevenir el acoso laboral y fomentar ambientes de trabajo igualitarios?

Esta oportunidad de formación online es para ti.

Curso de Trazabilidad

82.00
Objetivos del curso: Asegurar que tenemos un plan de trazabilidad correcto en nuestro centro, establecimiento, comercio y sino es así, mejorarlo. Tener todos los productos bien trazados e identificados es fundamental para alertas alimentarias que puedan surgir.

Curso de Valoración nutricional de menús

82.00
Si estás interesado en llevar una alimentación saludable o necesitas formarte en manipulación de alimentos, esta es tu sección. Aquí encontrarás todo lo que necesitas saber sobre dietética y nutrición para llevar una dieta equilibrada y cubrir tus necesidades nutricionales. Además, si trabajas en hostelería o restauración, te enseñaremos cómo manipular los alimentos correctamente y evitar la contaminación cruzada con alérgenos.