Seguridad alimentaria
Curso de Manipulador de alimentos
El precio original era: 50,00 €.30,00 €El precio actual es: 30,00 €.
Objetivos del curso
Obtención del certificado de manipulador alimentos para las personas que no lo tengan o tengan que renovarlo. Cada 2-3 años como máximo todo el personal debe reciclar la formación.
En el curso presencial incluye una visita higiénico sanitaria, haciendo hincapié en los aspectos exigidos por Sanidad.
Curso de Prevención de desperdicios alimentarios
82,00 €
Curso de Plan de limpieza y desinfección
82,00 €
Curso de Actualización seguridad alimentaria. Nuevas alertas
82,00 €
Curso de Enfermedades de transmisión alimentaria. Toxiinfecciones alimentarias
82,00 €
- Conocer las principales enfermedades relacionadas con la manipulación de los alimentos. Identificar e interpretar las normas higiénico-sanitarias de obligado cumplimiento relacionadas con la manipulación de los alimentos.
- Identificar las principales vías de transmisión y los agentes que intervienen en las enfermedades de transmisión alimentarias.
- Conocer la principal fuente de transmisión de las enfermedades y su sintomatología.
- Profundizar en los principales medios de prevención de las
enfermedades de transmisión alimentaria.
Curso de APPCC. Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico
82,00 €
Curso de APPCC. Plan de Trazabilidad
82,00 €
Curso de Cultura de la seguridad alimentaria
82,00 €
Si estás interesado en llevar una alimentación saludable o necesitas formarte en manipulación de alimentos, esta es tu sección.
Aquí encontrarás todo lo que necesitas saber sobre dietética y nutrición para llevar una dieta equilibrada y cubrir tus necesidades nutricionales. Además, si trabajas en hostelería o restauración, te enseñaremos cómo manipular los alimentos correctamente y evitar la contaminación cruzada con alérgenos.
Curso de APPCC. Plan de Agua
82,00 €
Objetivos del curso:
- Profundizar en la estructura y documentación necesaria para la
elaboración de un plan o prerrequisito.
- Analizar y aplicar todo lo relacionado con la elaboración del plan de control de suministro de agua.
- Conocer en profundidad los temas y conceptos relacionados con el control de suministro de agua.
Curso de APPCC. Plan de Plagas
82,00 €
Curso de APPCC. Plan de Proveedores
82,00 €
Curso de APPCC. Plan de Mantenimiento
82,00 €
Objetivos del curso:
- Conocer la importancia del plan de mantenimiento preventivo. El plan de mantenimiento preventivo tiene como finalidad establecer las directrices de prevención que minimicen la probabilidad de que las estructuras, equipos y utensilios incidan negativamente en la calidad higiénica del producto.