Curso de Menú digitalizado por medio de un QR. Declaración alérgenos
100,00 €
Curso de Aplicación web APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico)
290,00 €
Objetivos del curso:
- Implantación APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico).
Requisito legal:
Según el Reglamento 852/2004 “Se deben establecer y poner en marcha programas y procedimientos de seguridad alimentaria basados en los principios de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos)”.
Curso de Aplicación web de protección de datos
290,00 €
Objetivos del curso:
- Adaptar el reglamento general de protección de datos.
Requisito legal:
La adaptación a la LOPD (Ley Orgánica de Protección de Datos) es obligatoria. Obliga a las empresas y profesionales a cumplir una serie de requisitos en lo relativo a los datos de carácter personal que manejan. La nueva normativa de adaptación es del 25 de mayo de 2018.
Curso de Protección de datos
82,00 €
Curso de Prevención de riesgos laborales
82,00 €
Curso de Riesgos específicos en cuanto a seguridad alimentaria en colegios
82,00 €
Curso de Riesgos específicos en cuanto a seguridad alimentaria en escuelas infantiles
82,00 €
Curso de Enfermedad celíaca
82,00 €
Curso de Nutrición infantil
82,00 €
Curso de Prevenir y actuar ante casos de alergias e intolerancias alimentarias
164,00 €
Curso de Alergias e intolerancias alimentarias
82,00 €
Objetivos del curso:
- ¡Al día con Sanidad! (Reglamento U.E1169/2011) En el articulo 44 se indica la obligatoriedad de indicar los alérgenos.
- Los centros deben informar, si sus comidas llevan uno de los 14 alérgenos potenciales. La no declaración de alérgenos es motivo de duras sanciones económicas.
- ¿Qué debe hacer el centro para cumplir con Sanidad? ¿Cómo adaptamos la normativa?
Curso de Cadena de frío. La importancia de mantener la temperatura
82,00 €