Consultoría
Curso de Aplicación web APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico)
290,00 €
Objetivos del curso:
- Implantación APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico).
Requisito legal:
Según el Reglamento 852/2004 “Se deben establecer y poner en marcha programas y procedimientos de seguridad alimentaria basados en los principios de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos)”.
Curso de Aplicación web de protección de datos
290,00 €
Objetivos del curso:
- Adaptar el reglamento general de protección de datos.
Requisito legal:
La adaptación a la LOPD (Ley Orgánica de Protección de Datos) es obligatoria. Obliga a las empresas y profesionales a cumplir una serie de requisitos en lo relativo a los datos de carácter personal que manejan. La nueva normativa de adaptación es del 25 de mayo de 2018.
Curso de Auditoría de seguimiento higiénico-sanitario. Verificación APPCC.
210,00 €
Curso de Cultura de la seguridad alimentaria
82,00 €
Si estás interesado en llevar una alimentación saludable o necesitas formarte en manipulación de alimentos, esta es tu sección.
Aquí encontrarás todo lo que necesitas saber sobre dietética y nutrición para llevar una dieta equilibrada y cubrir tus necesidades nutricionales. Además, si trabajas en hostelería o restauración, te enseñaremos cómo manipular los alimentos correctamente y evitar la contaminación cruzada con alérgenos.
Curso de Menú digitalizado por medio de un QR. Declaración alérgenos
100,00 €
Curso de Valoración nutricional de menús
50,00 €
Objetivos del curso:
- Cumplir con la normativa.
Requisito legal:
Según el artículo 40, párrafo 3, de la Ley 17/2011 de Seguridad Alimentaria y Nutrición publicada en junio del 2011:
" Las autoridades competentes velarán para que las comidas servidas en centros, sean variadas, equilibradas y estén adaptadas a las necesidades nutricionales de cada grupo de edad. Serán supervisadas por profesionales con formación acreditada en nutrición y dietética".
Curso de Valoración nutricional de menús (curso bonificado+consultoría)
490,00 €
Objetivos del curso:
- Cumplir con la normativa. Según el artículo 40, párrafo 3, de la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición publicada en junio del 2011:
" Las autoridades competentes velarán para que las comidas servidas en centros, sean variadas, equilibradas y estén adaptadas a las necesidades nutricionales de cada grupo de edad. Serán supervisadas por profesionales con formación acreditada".