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Riesgos específicos en cuanto a seguridad alimentaria en escuelas infantiles 82,00 €
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Enfermedad celíaca

Objetivos del curso:
– La enfermedad celíaca tiene una prevalencia elevada, con este curso entenderemos en qué consiste, cómo entender bien el etiquetado y proteger a los niños que tenemos en el centro.

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Forma de realización:

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On-line, Semipresencial

82,00 €

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Descripción

IMPARTIDO POR: TECNÓLOGO DE ALIMENTOS
Curso impartido por expertos en seguridad alimentaria.
Como ejercicio práctico, se incluye una auditoría higiénico-sanitaria al centro. Clasificándolo en: «Excelente» «Bueno» «Regular» «Peligroso».
Se estudiarán los casos concretos de niños celíacos que tenéis en vuestro centro.
Se realizarán casos prácticos de posibles puntos débiles y de riesgo en el centro por gluten.
Curso muy necesario para escuelas infantiles, colegios, etc.
Mayor probabilidad de obtener un «favorable» en las inspecciones sanitarias.
Curso 100% bonificado, la bonificación se realiza en los seguros sociales (FUNDAE).
Todo el trámite lo hacemos nosotras.

1. Introducción. Enfermedad celíaca en el centro escolar.
2. La enfermedad celíaca: descripción, prevalencia, diagnóstico y tratamiento.
3. La atención a los enfermos celíacos en colegios y escuelas.
4. Pautas generales de comunicación y sensibilización en el centro.
5. Selección de la dieta exenta de gluten en el comedor escolar.
6. Buenas prácticas de manipulación de alimentos para enfermos.
7. Fuentes de consulta para información y ayuda a los centros.

Información adicional

Tienes la posibilidad de bonificar esta formación a través de la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (FUNDAE). Todo el trámite es a través nuestra al ser entidad organizadora.

Materiales

Todos los recursos didácticos son específicos para ti.
Con la formación on line tienes total libertad para empezar la formación cuando necesites, estudiar desde cualquier lugar y a cualquier hora.

Description

IMPARTIDO POR: TECNÓLOGO DE ALIMENTOS
Curso impartido por expertos en seguridad alimentaria.
Como ejercicio práctico, se incluye una auditoría higiénico-sanitaria al centro. Clasificándolo en: «Excelente» «Bueno» «Regular» «Peligroso».
Se estudiarán los casos concretos de niños celíacos que tenéis en vuestro centro.
Se realizarán casos prácticos de posibles puntos débiles y de riesgo en el centro por gluten.
Curso muy necesario para escuelas infantiles, colegios, etc.
Mayor probabilidad de obtener un «favorable» en las inspecciones sanitarias.
Curso 100% bonificado, la bonificación se realiza en los seguros sociales (FUNDAE).
Todo el trámite lo hacemos nosotras.

Datos del curso

Modalidad

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On-line, Semipresencial

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