Mostrar barra lateral
Mostrar 9 12 18 24
Filtros
On-lineSemipresencial
Comparar
Vista rápida
Añadir a favoritos

Curso de Cadena de frío. La importancia de mantener la temperatura

82,00 €
Añadir al carrito
Objetivos del curso: - Asegurar el mantenimiento de la cadena de frío en todas las comidas servidas en el centro, ya que es punto clave en el sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico.
On-lineSemipresencial
Comparar
Vista rápida
Añadir a favoritos

Curso de APPCC. Plan de Mantenimiento

82,00 €
Añadir al carrito
Objetivos del curso: - Conocer la importancia del plan de mantenimiento preventivo. El plan de mantenimiento preventivo tiene como finalidad establecer las directrices de prevención que minimicen la probabilidad de que las estructuras, equipos y utensilios incidan negativamente en la calidad higiénica del producto.
On-lineSemipresencial
Comparar
Vista rápida
Añadir a favoritos

Curso de APPCC. Plan de Proveedores

82,00 €
Añadir al carrito
Objetivos del curso: - Analizar y aplicar todo lo relacionado con la elaboración del plan de control de proveedores. - Conocer en profundidad los temas y conceptos relacionados con el control de proveedores.
On-lineSemipresencial
Comparar
Vista rápida
Añadir a favoritos

Curso de APPCC. Plan de Plagas

82,00 €
Añadir al carrito
Objetivos del curso: - Analizar y aplicar todo lo relacionado con la elaboración del plan de control de plagas. - Conocer en profundidad los temas y conceptos relacionados con el control de plagas.
On-lineSemipresencial
Comparar
Vista rápida
Añadir a favoritos

Curso de APPCC. Plan de Agua

82,00 €
Añadir al carrito
Objetivos del curso: - Profundizar en la estructura y documentación necesaria para la elaboración de un plan o prerrequisito. - Analizar y aplicar todo lo relacionado con la elaboración del plan de control de suministro de agua. - Conocer en profundidad los temas y conceptos relacionados con el control de suministro de agua.
On-linePresencialSemipresencial
Comparar
Vista rápida
Añadir a favoritos

Curso de Cultura de la seguridad alimentaria

82,00 €
Añadir al carrito
Si estás interesado en llevar una alimentación saludable o necesitas formarte en manipulación de alimentos, esta es tu sección. Aquí encontrarás todo lo que necesitas saber sobre dietética y nutrición para llevar una dieta equilibrada y cubrir tus necesidades nutricionales. Además, si trabajas en hostelería o restauración, te enseñaremos cómo manipular los alimentos correctamente y evitar la contaminación cruzada con alérgenos.
On-lineSemipresencial
Comparar
Vista rápida
Añadir a favoritos

Curso de APPCC. Plan de Trazabilidad

82,00 €
Añadir al carrito
Objetivos del curso: Asegurar que tenemos un plan de trazabilidad correcto en nuestro centro, establecimiento, comercio y sino es así, mejorarlo. Tener todos los productos bien trazados e identificados es fundamental para alertas alimentarias que puedan surgir.
On-linePresencialSemipresencial
Comparar
Vista rápida
Añadir a favoritos

Curso de APPCC. Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico

82,00 €
Añadir al carrito
Objetivos del curso: Estar al día con las exigencias sanitarias actuales. Según el Reglamento 852/2004: “Se deben establecer y poner en marcha programas y procedimientos de seguridad alimentaria basados en los principios de APPCC ( Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos ) ”
On-linePresencialSemipresencial
Comparar
Vista rápida
Añadir a favoritos

Curso de Prevención de desperdicios alimentarios

82,00 €
Añadir al carrito

¿Quieres optimizar procesos y reducir los desperdicios de comida? Esta formación es para ti.

Aprende técnicas para alargar la vida útil de los alimentos con un correcto almacenamiento y manipulación. Diseña raciones ajustadas a la demanda real y reutiliza creativamente las sobras en nuevas recetas.

On-linePresencialSemipresencial
Comparar
Vista rápida
Añadir a favoritos

Curso de Valoración nutricional de menús (curso bonificado+consultoría)

490,00 €
Añadir al carrito
Objetivos del curso: - Cumplir con la normativa. Según el artículo 40, párrafo 3, de la Ley de Seguridad Alimentaria y Nutrición publicada en junio del 2011: " Las autoridades competentes velarán para que las comidas servidas en centros, sean variadas, equilibradas y estén adaptadas a las necesidades nutricionales de cada grupo de edad. Serán supervisadas por profesionales con formación acreditada".