Seguridad e Higiene alimentaría
Curso de APPCC. Plan de Proveedores
82,00 €
Curso de APPCC. Plan de Plagas
82,00 €
Curso de APPCC. Plan de Agua
82,00 €
Objetivos del curso:
- Profundizar en la estructura y documentación necesaria para la
elaboración de un plan o prerrequisito.
- Analizar y aplicar todo lo relacionado con la elaboración del plan de control de suministro de agua.
- Conocer en profundidad los temas y conceptos relacionados con el control de suministro de agua.
Curso de Cultura de la seguridad alimentaria
82,00 €
Si estás interesado en llevar una alimentación saludable o necesitas formarte en manipulación de alimentos, esta es tu sección.
Aquí encontrarás todo lo que necesitas saber sobre dietética y nutrición para llevar una dieta equilibrada y cubrir tus necesidades nutricionales. Además, si trabajas en hostelería o restauración, te enseñaremos cómo manipular los alimentos correctamente y evitar la contaminación cruzada con alérgenos.
Curso de APPCC. Plan de Trazabilidad
82,00 €
Curso de APPCC. Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico
82,00 €
Curso de Monitor de comedor escolar
164,00 €
Obtener el diploma de Monitor de comedor escolar. Ser monitor de comedor es mucho más que vigilar a los niños a la hora de comer. Os damos la formación específica en cuanto a:
1. Seguridad alimentaria y nutrición
2. Primeros auxilios pediátricos
3. Pautas para conseguir la máxima autonomía en el niño
Curso de Protección de la salubridad en las escuelas infantiles
82,00 €
- Conocer la ordenanza municipal sobre la protección de la salubridad pública en Madrid y su normativa específica en centros infantiles.
- Conocer las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas al servicio de alimentos y bebidas, para evitar riesgos de toxiinfecciones alimentarias y contaminación ambiental.
- Identificar e interpretar las normas higiénico-sanitarias de obligado cumplimiento .
- Identificar los productos y útiles de limpieza autorizados e interpretar su etiquetado.
- Cumplir las normas higiénico-sanitarias y aplicar correctamente los métodos de limpieza de equipos, máquinas y útiles.
Curso de Enfermedades de transmisión alimentaria. Toxiinfecciones alimentarias
82,00 €
- Conocer las principales enfermedades relacionadas con la manipulación de los alimentos. Identificar e interpretar las normas higiénico-sanitarias de obligado cumplimiento relacionadas con la manipulación de los alimentos.
- Identificar las principales vías de transmisión y los agentes que intervienen en las enfermedades de transmisión alimentarias.
- Conocer la principal fuente de transmisión de las enfermedades y su sintomatología.
- Profundizar en los principales medios de prevención de las
enfermedades de transmisión alimentaria.
Curso de Actualización seguridad alimentaria. Nuevas alertas
82,00 €
Curso de Plan de limpieza y desinfección
82,00 €
Curso de Prevención de desperdicios alimentarios
82,00 €